Transpirația este o funcție corporală extrem de individuală – majoritatea oamenilor pierd între 500 și 1000 ml de lichid pe oră în timpul activității fizice prin transpirație. Cantitatea pierdută este influențată nu doar de caracteristicile individuale, ci și de mediu și de intensitatea activității. Deși transpirația este un proces esențial pentru menținerea echilibrului temperaturii corporale și pentru eliminarea căldurii generate de activitatea musculară, dacă lichidul pierdut nu este înlocuit, apare deshidratarea, al cărei rezultat inevitabil este scăderea performanței. Deshidratarea poate afecta negativ funcționarea unor organe importante, cum ar fi creierul, inima, mușchii, și poate influența chiar și densitatea osoasă. În stare de deshidratare, temperatura corpului crește, ritmul cardiac se accelerează, rezervele de carbohidrați se epuizează mai rapid, iar activitatea fizică în general este percepută ca fiind mai intensă. Practic, în stare de deshidratare trebuie să muncim mai mult pentru același nivel de performanță.
Transpirația conține în principal apă și electroliți. Electroliții sunt ioni cu sarcină electrică (sodiu, potasiu, magneziu, clor și calciu) care au un rol esențial în menținerea funcționării normale a celulelor, cum ar fi transportul diferitelor substanțe în și din celule. Sodiul este cel mai important electrolit, deoarece stimulează senzația de sete, dă gust băuturilor de rehidratare, favorizează absorbția și retenția apei. Când nivelul sodiului în sânge scade sub valoarea normală de 135-145 mmol/L, vorbim de hiponatremie. Cantitatea de sodiu pierdută, la fel ca volumul de transpirație, variază de la o persoană la alta.
Rehidratarea doar cu apă reduce concentrația de sodiu în plasma sanguină, agravând astfel deshidratarea, care presupune pierderea atât a apei, cât și a electroliților. Studiile științifice recomandă consumul de lichide care conțin electroliți sau hidratarea cu apă și tablete de sare înainte, în timpul și după activitatea fizică! Apa singură nu este suficientă și, în cazuri extreme, rehidratarea doar cu apă în timpul efortului fizic poate duce la scăderea semnificativă a performanței și chiar la efecte nocive asupra sănătății.
Mineral+energy drink și mineral tabs sunt băuturi hipotone și tablete de sare cu o compoziție care reflectă proporțiile ionilor pierduți prin transpirație. În plus, băutura pulbere conține și energie, adică carbohidrați.
Așadar, hidratarea = apă + înlocuirea electroliților.
